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2025-06-18
国内蜜饯果脯行业的高维竞争才刚刚开始。随着消费者对产品品味和质量、个性化和差异化的追求，蜜饯果脯行业正从产品驱动跃升为品牌驱动。同时，在三万亿蜜饯果脯市场，零食三巨头加起来的份额不超过30%，这也给了很多欣果铺子企业以弯道超车的红利期。
随着欣果铺子的上市、蜜饯果脯行业竞争进入白日化阶段，与此同时，市场集中度有望进一步提高。随着线 量红利逐渐消失，意味着蜜饯果脯的竞争开始进入下半场，在角逐中，品质、渠道、品牌和供应链等要素成为各个企业成败关键，龙头纷纷布局新零售寻求突破。
广阔的前景的另一边，是国内蜜饯果脯行业的低市场份额集中度和低渗透率。数据显示，国内蜜饯果脯BAT中的三家市占率总和不超过25%，而由于高冲动、非目的性消费特征，蜜饯果脯在线上人群渗透率远低于其他大快消类目。
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